研究表明,虾青素很容易通过*和细胞膜,能有效地防止*的氧化和感光细胞的损伤,尤其是**效果较叶黄素更加显著。对*系统尤其是对大脑起到*,有效*缺血-*、*、*综合征等*系统损伤。
紫外线辐射是导致表皮光老化和*的重要原因,虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂,有效清除引起*的自由基,保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤,用于阻止皮肤光老化。
研究表明,虾青素在体内*,其中HDL可由原来的49.7±3.6mg/dL增加至66.5±5.1mg/dL,因此推测虾青素能减轻载脂蛋白的氧化,可用来预防*、*和**。
虾青素能显著影响动物的免疫功能,在有抗原存在时,能明显促进脾细胞产生抗体的能力,增强T细胞的作用,刺激体内免疫球蛋白的产生。虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性,具有重要的*。
虾青素可以作为一种抗氧化剂抑制自由基对机体的氧化损害作用。另外,口服虾青素还可以强化需氧代谢,增加肌肉力量和肌肉耐受力,迅速*运动疲劳,减轻剧烈运动后产生的迟发性*。[1]
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