本品完全按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准gb2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准复配食品添加剂通则gb26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山东省食品药品监督管理局生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的各类食品(例外食品除外)既不会超标也不会超量。
 ★配料表：蒸馏单硬脂酸甘油酯、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、聚丙烯酸钠、魔芋粉、食用玉米淀粉。
 ★应用范围：各类食品(例外食品除外)。 
 ★功能作用：采用本品加工制作的凉粉、粉皮、拉皮、花生豆腐、大米豆腐、玉米豆腐、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团、血豆腐、血肠等食品口感爽滑、凝固结实、有弹性不碎裂，出品率高。 
 ★使用限量：使用限量：按生产需要适量添加。花生豆腐、大米豆腐、玉米豆腐、血豆腐、血肠等参考用量：5-8g/kg(以成品计算)。凉粉、粉皮、拉皮、砵仔糕、淀粉蛙鱼、粉圆、凉虾、腐竹、碗团等参考用量：3-6g/kg(以成品计算)。 
 ★使用方法：1.将本品用沸水溶解后加入热料中。2.将本品用凉水浸泡后加入配料中。3.将本品与干淀粉拌匀使用。

豆制品增筋剂：

一、用于彩色豆腐，米豆腐，豆腐块，豆腐乳，卤豆腐，老豆腐，豆腐脑（工艺有别）可增加产量，做出的豆腐硬度弹性增加，口感劲道，豆腐色白细腻，手感硬挺，划开不淌水，油煎不破，可抄可涮，消费者喜爱，同时具有防止豆浆粘连包布，解决石膏，卤水酸味问题的作用，是豆腐经营者创品牌的理想选择。

二、用于豆干，豆腐干，豆腐丝改变传统豆干化学增筋剂或没加增筋剂口感差，色暗，让豆干色香味俱全。安全卫生，好看好卖。本品能与豆制品中的蛋白质反应进行侨联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构。使豆制品产生良好的弹韧性，延伸性，产生腐竹，豆皮久泡不碎久煮不混汤。

三、易成型，缩短了腐竹，油豆皮的挑皮时间，节省能源，提高单位时间劳动生产率，节省成本，添加量少。

四、使腐竹，油豆皮便面光亮，好看好卖。

五、延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色。

六、产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精致而成。

七、可代替部分瓜尔豆胶，CMC，黄原胶，明胶，琼脂，海藻酸钠等的成形，膨化，稳定等多种功能作用，增强效果，降低成本。

     用量：以干豆计0.2--0.4%。

使用方法：做豆腐每百斤黄豆加（3斤面粉和增筋剂搅拌均匀，用温水或稀释成糊状在点浆前倒入豆浆搅拌均匀），做腐竹每百斤黄豆加10斤面粉，和本品一起用水稀释成稀糊状，倒入容器中和豆浆一起搅拌均匀，然后加热烧开，点浆时使用石膏或卤水要比平时多用1/3.

 订购须知

【包装方式】一件25kg/袋/桶，小样包装为双层塑料袋，或外加真空铝箔袋，每袋/桶净重25KG。可根据客户要求更改为10KG，15KG,装量。也可根据要求换成小包装，方便使用。                                                                                                                                      【最小起定量】1KG,一般为中性标签，上边标明公司名称，地址，产品名称，净重，生产日期，生产批号，保质期，，。                                                                                                                                     【运输方式】快递或物流，国内快递一般三天左右送达，物流五天左右送达。                                                                                                                               【交货期限】1KG，1-2天，100KG以内2-3天，1000KG一般3-5天。                                                                                                                                     【付款方式】由买家先选择支付方式（如网上银行、快捷支付、支付宝），网上订购付款到支付宝，支付宝担保货款安全，当买家收到货品并确认收货后，再由支付宝付款给供应商。