罗汉果甜苷 98.8% 现货直供 质量保证

罗汉果甜苷又称罗汉果甜甙（或罗汉果甜），植物含量较高且水溶性好，目前已经有纯度98%
以上成品用作食品添加剂，[1]  中文名罗汉果甜苷外文名mogrosides,Mog性    状浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜用    途甜味剂用    量适量使用毒    性在弱酸、弱碱中不变质

目录

1. 1 罗汉果甜苷

2. 2 性状

3. 3 用途

1. 4 使用方法

2. 5 用量

3. 6 毒性

1. 7 食用方法

2. 8 生理功能

罗汉果甜苷

编辑Arhat Fruit Extract罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的，在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定，罗汉果甜可不限量用于各类食品。

性状

编辑浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂，是主要的甜味成分