L-苯丙氨酸（L-Phenylalanine）是一种天然氨基酸，属于氨基酸之一，人体无法合成，必须通过食物摄入。它在人体内起着重要作用，特别是在蛋白质合成以及许多生理功能中。

化学性质

• 分子式：C9H11NO2

• 分子量：165.19 g/mol

• 外观：L-苯丙氨酸通常为白色或类白色结晶性粉末，具有微弱的氨味。

• 溶解性：L-苯丙氨酸微溶于水，但易溶于醇和醚。其溶解度与pH值有关，在酸性条件下溶解度较好。

• 稳定性：L-苯丙氨酸在酸性环境中较为稳定，但在高温和强碱环境下可能会分解。

L-苯丙氨酸(英文名: L-Phenylalanine )为无色至色片状晶体或白色结晶性粉末，是-种营养增补剂 ,是氨基酸之-。 营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基羰基反应,可改善食品的香味

产品性状

无色至色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照空气中稳定

功用: L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜( Aspartame )的主原料,食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。生化研究。配制培养基。营养学研究。

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。