产品简介:茶氨酸( L-Theanine )是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸v-Z基酰胺,有甜味。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。茶氨酸含量约为新茶的1 ~ 2%左右,其含量随发酵过程减少。茶氨酸是茶叶中含量*的氨基酸,约占游离氨基酸总量的50%以上,占茶叶干重的1%6-2%。茶氨酸为白色针状体,易溶于水。具有甜味和鲜
爽味,是茶叶的滋味的组分。
产品性状:L-茶氨酸----白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。