-般乳制品生产厂家使用的酸奶菌种是嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌, 这两种菌无法经受和胆汁的杀伤作用,即使少量活着进入肠内,也不能定植而被排出体外;起生理作用的只有其发酵产物,而*内存在着双歧杆菌,其对*的健康作用是其他乳酸菌所无法相比的。因此,在普通酸牛乳中添加能使双歧杆菌增殖的双歧因子一低聚木糖 ,可使产品既保持酸奶特有的作用,又提高肠内有益菌的比例,同时也有利于企业生产开发。

低聚果糖:5.0- -20. 0g ,低聚半乳糖:8.0- -10. 0g,乳酮糖:3.0- -5.0g,大豆低聚糖: 3.0- -10. 0g,唛芽低聚糖: 15.0- -20.0g,棉子糖:5.0- -10.0g ,低聚乳果糖:3.0- -6.0g,低聚木糖:0.7-1 .4g.

低聚木糖的作用有很多,首先就是能够起到一定的减少有毒发酵产物的效果。其次低聚木糖还能够起到一定的改善*的效果,因为低聚木糖能够帮助吸附病原菌,从而使得病原菌跟大便一起排出体外。与之相对应,低聚木糖在*方面也有一定效果 ,其能够促进* ,同时保证大便的湿度。*后低聚木糖还能够起到-定的*功能的效果,帮助减轻肝脏的负担。

应用:

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

使用方法:低聚木糖5- 10克;兑200-400克水划开后冲服。