[产品简介]
低聚果糖是的甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。已在
乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。
1、低聚果糖不易被人体吸收,热量值很低,低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖食品,深受人
们的喜爱。
2、低聚果糖具*,这一特点用于食品时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美
观、松软可口、组织均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
3、低聚果糖在一25 ~ 5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等
饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发