【性  质】水解小麦蛋白为白色（或略显小麦麸皮色）粉末状，无结块、无不良气味、无苦味。水解小麦蛋白主要氨基酸麦醇溶蛋白（gliadin）和麦谷的蛋白，含有丰富的胱氨酸。

【包装储运】

包装：25KG/箱。

运输：防止日晒、雨淋。

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。