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• 中文名：L-胱氨酸

• 英文名：L-Cystine [2] 

• 化学式：C6H12N2O4S2

• 分子量：240.3

• EINECS登录号：200-296-3

• 水溶性：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水 

• 密    度：1.677

• 外    观：白色六角形板状晶体或结晶粉末。

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体；胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。  白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。 

L-胱氨酸用途：

1.胱氨酸用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，也用作食品调味剂。 

2.生化试剂，胱氨酸用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3.胱氨酸作饲料营养强化剂，有利于动物发育，提高毛皮质量。

4.胱氨酸可作化妆品添加剂。 

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【应用领域】     食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等   医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等   饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等     日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   实验试剂：可用于实验研发 【包装储运】 包装：25KG/箱。 运输：防止日晒、雨淋。 贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。