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[中文名称] : 菊粉

[中文别名] : 菊糖或天然果聚糖

[英文名称] : Inulin

[英文别名] : Synanthrin

[EINECS号] : 232-684-3

[CAS号] : 9005-80-5

[分子式] : C228H3820191

[分子量] : 6179.35

[菊粉形态] : 菊粉是一类天然果聚糖的混合物.几乎所有的植物中都可以发现菊粉的存在 ,它是除淀粉外

植物的另一种能量储存的形式

[来源] : 其主要来源是植物。双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物的百合科、禾

本科中很多种植物均含有菊粉。其中菊芋(Helianthus tuberosus)和菊苣(Chicory)适合作为生产菊粉的原

料。

菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙

胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的

根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量高的。

【应用领域】     

食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等   

医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等   

饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等     

日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

实验试剂：可用于实验研发 

【包装储运】 

包装：25KG/箱。 

运输：防止日晒、雨淋。 

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中。