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中文名:牛磺酸
英文名: Taurine .
别称: 2-氨基乙磺酸牛黄酸;牛胆酸;牛胆素
化学式: C2H7NO3S
分子量: 125. 15
牛磺酸(Taurine) 又称β-氨基乙磺酸,*早由牛黄中分离出来,故得名。在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的.
生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白*成,但它却与胱氨酸、半胱氨.酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫
酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
【应用领域】
食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等
饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
实验试剂:可用于实验研发
【包装储运】
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。