我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。
羧甲基淀粉钠又称为羧甲基淀粉,简称CMS,是一种阴离子淀粉醚,本品外观为白色粉末,五毒无味,不易
霉变,能溶于冷水,并形成粘稠胶体,具有增稠、粘结、成膜、保水等功能。本公司可以生产各种粘度(从
超低粘到高粘)和各种取代度(0.2-1.2)的CMS产品,可以满足各应用行业的使用要求,广泛用于石油、
纺织、印染、造纸、建筑等工业领域。
产品用途
①把淀粉溶于水,加入一氯代乙酸钠进行反应后,经中和、脱水、干燥制成。
②在苛性钠存在下,在甲醇中使淀粉与氯乙酸钠进行反应,经酸中和,用甲醇水溶液洗净后干燥制得。
3.羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,它无味 不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于工业级,造纸,陶瓷,建材,石油,等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。
白色或黄色粉末,无臭、无味 热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。该品与羧甲基纤维素(CMC)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能
【应用领域】 食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等 饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。
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