我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。
【产品简介】
复合甜味剂 100
品名:蛋白糖 复配甜味剂
性状:蛋白糖的本色为纯白的,但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。清甜香气,品味甘甜、味质 :蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质接近蔗糖,不带任何异杂味。
复合甜味剂产品特点
食品、饮料中甜味剂的品质和成本直接关系到产品的品质和质量。当今,人们对饮料的需求表现为不仅要有良好的口感、味质,而且也注重其营养价值及内在质量,用糖精、甜蜜素作为甜味剂生产的饮料因其口感及品质欠佳,已不为消费者所青睐。提高饮料品质、增强风味、降低成本。
① 安全性高:基料APM是联合国添加剂*联席委员会(JECFA)确认的国家A(1)级甜味剂,在各种甜味剂中安全性 ,符合国家标准。ADI值(每日允许摄入量)为0~40mg/kg,而糖精的ADI值仅为0~2.5mg/kg,甜蜜素为0~11mg/kg,我国国标GB2760-96规定APM 使用量为:正常生产需要或与蔗糖和其它甜味剂混用 ldquo;有效的保证了产品的安全性能。
② 味道纯正甜美:酷似蔗糖的甜味,其它任何甜味剂无出其右。具有增进食品风味的效能,包括蔗糖在内的其它甜味剂均无此效能,对增加水果风味尤其有效。
复合甜味剂应用范围:
饮料类:汽水、可乐、棒棒冰、牛奶、豆奶、椰子奶、果汁、粒粒橙、菊花茶、柠檬茶、啤酒、果酒、白酒(酒类兑调味)及各种保健饮料等。
食品类:饼干、面包、月饼、蛋糕、糖果、蜜饯、果冻、凉果、冰淇淋、及炒货等。
【应用领域】 食品行业:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等 医药行业:保健食品,基料,填充料,医药原料等 饲料兽药:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 日化用品:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等 实验试剂:可用于实验研发 【包装储运】 包装:25KG/箱。 运输:防止日晒、雨淋。 贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中。
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